Tuxpan, Ver.- En entrevista con Martha Laura Sanchez Lemus encargada del Rastro Municipal de Tuxpan, manifestó que en esta temporada de cuaresma solo se supenderá la actividad los días jueves y viernes, el sábado ya estarán dando el servicio cotidiano a introductores de cárnicos

Reconoció que si bien es cierto que en esta temporada se incrementa el consumo de productos del mar, es importante mencionar que el alcalde JUan A.Aguilar Mancha, ha sido preciso al indicar que se seguirá la actividad en el rastro después de los días estipulados
para aquellas personas que consumen productos cárnicos, con ello se busca no afectar a los comerciantes de res y cerdo.

Dijo que las instrucciones del presidente municipal son de no dejar sin abasto a la población, de ahí que en el rastro en medio de ésta pandemia recibe mantenimiento constante para una mejor operatividad.

Reiteró los trabajos en el buen funcionamiento de la planta tratadora de aguas residuales lo que permite desalojar los residuos con lo que se evita la contaminación y lograr una operatividad de higiene en beneficio de la sociedad.

El rastro cuenta con las condiciones favorables que garantizan el consumo de carne ante las acciones de supervisión, de ahí que los productores de ganado pueden incluso llevar sus borregos o vacas a sacrificar en el rastro a fin de garantizar que el producto cumple con las condiciones para el consumo humano.

Finalmente destacó que el gobierno se ha comprometido a dar todo el respaldo y a fortalecer en todo momento los cuidados a la salud a favor de la sociedad.

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