- 49.700 litros fueron que llevaron al primer lugar a la «anciana» vaca del ganadero josé Salmán R
Tuxpan, Ver.- En un esfuerzo por revivir una tradición amada por los ganaderos de la región, el Concurso de la Vaca Lechera, ha regresado con renovada energía después de un receso debido a la pandemia.
El MVZ. Arturo Martínez Závala, presidente de la asociación ganadera local dijo, los participantes están ansiosos por retomar esta competencia emblemática, se han congregado en el rancho (españa) para poner a prueba sus habilidades y determinar cuál vaca se alzará como la campeona productora de leche.
El proceso del concurso es meticulosamente organizado para garantizar una competencia justa y emocionante.
Todo comienza con el secado de las vacas el viernes, un procedimiento que consiste en dejarlas sin leche para que inicien el desafío desde cero.
A partir de ahí, se inicia el conteo de los tres días consecutivos de competencia que comprenden el sábado, domingo y lunes.
Cada participante tiene 30 minutos cronometrados desde que su vaca entra en el área de ordeño para demostrar su destreza y obtener la mayor cantidad de leche posible.
Es durante estos precisos minutos que los ganaderos ponen en práctica su experiencia y conocimientos para maximizar la producción láctea.
Una vez finalizado el período de ordeño, se realiza un minucioso conteo y se calcula el promedio de producción diaria de cada vaca concursante.
La vaca que logre mantener un rendimiento constante y destacarse entre las demás será proclamada como la ganadora indiscutible del concurso.
Los premios, esperados con gran anticipación por los participantes, son una motivación adicional para dar lo mejor de sí en esta competencia.
Entre los galardones se encuentran desbrozadoras, herramientas indispensables para el cuidado y mantenimiento de los ranchos.
Cuanto mayor sea la posición alcanzada en la competencia, mayor será el premio otorgado, lo cual agrega emoción adicional a la disputa.
Aunque este año el concurso se ha limitado a nivel local debido a las circunstancias de la pandemia y razones económicas, los ganaderos esperan que en el próximo año puedan retomar su formato regional original.
La pasión y el entusiasmo que rodean a este evento son evidentes en la participación activa y el deseo de los ganaderos de mantener viva esta tradición que ha sido parte integral de la comunidad durante años.
El Concurso de Vacas Lecheras no solo celebra la excelencia en la producción lechera, sino que también fomenta un sentido de camaradería y orgullo entre los ganaderos locales.
A pesar de los desafíos actuales, todos los participantes están unidos por una profunda admiración hacia estas nobles criaturas y un deseo compartido de preservar una tradición que ha dejado huella en sus vidas.
En definitiva, el Concurso de Vacas Lecheras es mucho más que una simple competencia; es una celebración de la dedicación, el conocimiento y el amor por la ganadería.
Mientras los participantes se preparan para conocer al ganador y recibir sus merecidos premios, se respira un aire de emoción y gratitud por haber podido retomar esta amada tradición ganadera.
